Açıklama
Toprak altında yetişen sağlık kaynağı kök bitkilerden biridir. Yatıştırıcı, rahatlatıcı ve zinde tutan etkisi sebebiyle özellikle kış aylarında bitki çaylarında sıklıkla kullanılan taze baharatlar arasında yerini alır. Zencefil taze olarak tek başına kaynatılarak çay şeklinde de içilebilir.
Zencefil taze olarak satın alınarak istenirse kurutularak da tüketilebilir. Kendine has aroması ile iştah açıcı ve lezzet artırıcı bir çeşni olarak rahatlıkla tüketilebilir. Rendeleyerek et ve tavuk yemeklerinde, kek ve kurabiyelerde, salata ve soslarda ya da sütlü tatlılarda kullanabilirsiniz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.